Dit heerlijke dessert is afkomstig uit Padang, West Sumatra.
Het kan gemaakt worden van rijstmeel of tarwebloem. Voor het gemak heb ik gekozen voor het laatste omdat hij bijna niet kan mislukken. De beproefde combinatie van kokos en Javaanse suiker komt in dit gerecht erg goed tot z’n recht.
Vooral de vraag wie Indo-Europeaan was en of uitsluitend Indo-Europeanen toegelaten mochten worden zorgde voor een verhit debat.
Mals van binnen, het mooiste bruin van buiten en een smaak die…
Een recent onderzoek toonde aan dat het extract van Sirsak-pulp een effect heeft op prostaatkankercellen bij muizen.
Jarenlang was ‘ie zoek: ’s werelds grootste bij met de naam Megachile…
Ayam itam telornya putih mentcari makan dipinggir kali Nona…
Er zijn momenten waarop mijn gedachten vrijwel meteen naar Indonesië gaan.
Buiten Indonesië en Nederland zijn er in Maleisië ook interessante plekken voor Indo’s om te bezoeken.
Jemparingan, Javaans boogschieten, is een traditie nagelaten…
De grote sultan had twee zonen. De ene heette Djojo en de andere…
De Indo-Europese kebaya, ook wel Kebaya Belanda genoemd, is…
Een recent onderzoek toonde aan dat het extract van Sirsak-pulp een effect heeft op prostaatkankercellen bij muizen.
Jarenlang was ‘ie zoek: ’s werelds grootste bij met de naam Megachile…
Van Uhm
