Strikt genomen is de Indische Ontbijtkoek geen ontbijtkoek omdat het geen roggemeel of roggebloem bevat. Maar het is zeer zeker een heerlijke namaak ontbijtkoek die misschien wel net zo lekker is als het origineel.
Dit vergeten comfortgerecht is afkomstig uit een negentiende-eeuws Indisch kookboek. Uit de naam, Laksa Portugees of Sarani (van Nazareth), en het gebruik van varkensvlees kan afgeleid worden dat het waarschijnlijk om een gerecht gaat uit de Indo-Portugese keuken van Indonesië of Maleisië.
De smaak van dit gerecht uit de voormalige Portugese kolonie Goa (India) ligt ergens tussen kue lapis en Spekkoek. Ook het bakproces waarbij beslag laag voor laag vanaf de bovenkant wordt verhit, traditioneel met een aardewerken pot met kolen bovenop de deksel, doet denken aan Spekkoek.
Curry Debal, Devils Curry, Ayam Setan, Duivelse Kip of Duvel is een gerecht uit de Indo-Europese keuken van Malakka (Maleisië), Sri Lanka en Indonesië. Het gerecht bevat typische Portugese ingrediënten zoals mosterdzaad en azijn vermengt met Zuid-Aziatische ingrediënten zoals citroengras en laos.