Dit recept stamt uit 1866 en zou omschreven kunnen worden als een kruising tussen Serabi en American pancakes. Waar de oorsprong ligt is onduidelijk, op de naam na, die in oude Nederlandse verhalen terug is te vinden, lijkt het gerecht te zijn vergeten.
Dit gerecht komt uit het kookschrift van de Indo-Europese Wilhelmina Henriette Senn van Basel (Jakarta) uit de zeventiende eeuw. Gezien de naam en de ingrediënten is het met recht een Indo-Europees gerecht te noemen.
Het recept van dit heerlijke koekje word voor het eerst in het Nederlands vermeld in het kookschrift van de Indo-Europese Wilhelmina Henriette Senn van Basel uit ongeveer 1800.
De oorspronkelijk uit midden en zuid Amerika afkomstige snijboon werd waarschijnlijk door de Nederlanders in Indonesië geïntroduceerd. Volgens het boek De Voeding van Nederlands-Indië uit 1904 werden de planten rond 1861 aangeplant in de omstreken Bandung en Minahassa voor het leger en de marine.