Sepak Takraw

Sepak Takraw is een in Zuid-Oost Azie populaire sport. Het is een soort voetvolley op een badminton veld. Het is de bedoeling dat de bal over een net, die op ongeveer anderhalve meter hangt, naar de overkant gaat. Daarbij mogen alleen hoofd, schouder, knie en voeten worden gebruikt. Elk team “Regu” bestaat uit drie spelers. De sport is vanwege de kunst en vliegwerk die er bij komt kijken erg spectaculair om te zien. Over de oorsprong van Sepak Takraw gaan verschillende verhalen de ronde, duidelijk is dat de spelregels en naam van het huidige Sepak Takraw in 1960 zijn vastgelegd door vertegenwoordigers van Maleisië, Singapore, Indonesië, Laos en Thailand. De naam Sepak Takraw is een samenvoeging van het Maleis- Indonesische sepak dat schop betekend en het Thaise takraw wat geweven bal betekend.

Tijdens de Zuid-Oost Aziatische spelen van 1965 in Maleisie werd Sepak Takraw geïntroduceerd als sport. Een van de mogelijke voorlopers van Sepak Takraw is Sipak Rago dat door het Minangkabau volk van Sumatra en de Maleise staat Negeri Sembilan wordt gespeeld. Het verschil met Sepak Takraw is echter dat de bal van kokosbladeren wordt gemaakt, kubusvormig is, er zonder net wordt gespeeld en er 5 tot 10 spelers aan mee doen. Nederland kent ondanks z’n historische band met Indonesië nog geen officieel Sepak Takraw team in tegenstelling tot Frankrijk, Duitsland, Denemarken de VS etc. Wedstrijden zijn in Europa te zien op de tv zender Eurosport2.

Ketupat

Ketupat is in palmblad gekookte rijst dat bij speciale gelegenheden gegeten wordt. Het gevlochten mandje waar de rijst in gekookt wordt heet de kelongsong ketupat. Er zijn twee veel voorkomende soorten. De ketupat nasi, witte rijst in een kubusvormig mandje gemaakt van blad van de kokospalm. En de ketupat pulut, kleefrijst in een driehoekig mandje gemaakt van blad van de waaierpalm. In Indonesië wordt de ketupat nasi vaak gegeten bij Islamitische feestdagen en dienen mandjes gemaakt van kunststof of ander materiaal als versiering. Ketupat wordt tijdens feestdagen gegeten bij gerechten waar wij in Nederland vaak lontong (kleefrijst) gebruiken zoals Gado Gado, Rendang, Opor Ayam en Saté.

Ketupat2

Ook in de rest van de Maleise wereld (Indonesië, Maleisië, Brunei en het zuiden van de Filipijnen) kent men Ketupat, echter onder andere namen. Op de Filipijnen wordt Ketupat door christenen gegeten als lunch. Gezegd wordt dat de Ketupat ontstaan is uit de behoefte van zeelui om hun rijst te beschermen tegen bederven. Doordat de rijst in de buitenlucht hangt druipt het vocht er uit. De uitgezette rijst zorgt er voor dat de mandjes genoeg sluiten om te voorkomen dat er ongedierte in komt. De mandjes zijn niet moeilijk om te maken. Met een beetje geduld kun je ze maken van verschillende materialen. Probeer het zelf eens of met je kinderen of kleinkinderen. Leuk als versiering of gewoon om Ketupat in te maken natuurlijk! Op Youtube  zijn een aantal filmpjes te vinden.