Dit is een typisch Indisch gerecht afkomstig uit het bekende Nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek van mevrouw J. M. J Catenius, van der Meijden. Indonesische Agar-Agar gecombineerd met Europese orgeade (amandelsiroop) en vanille.
Dit heerlijke dessert is afkomstig uit Oost Timor (Timor Leste) en is een samensmelting van oost en west. Een fusion van Portugese Pudim Flan en Kokos.
Gekruide griesmeelcake is populair bij zowel de Indo-Europese Burghers van Sri Lanka als de Indo-Europeanen van Maleisië en Singapore. In beide landen wordt de cake met name tijdens kerst opgediend.
Een typisch Kristang gerecht is Pang Susi een zoet broodje met hartige vulling die traditioneel met Pasen word gegeten. Erg lekker en de moeite waard om te proberen.